ボールに玉子とバターと砂糖と塩少々、バニラエッセンス少々を入れてへらでよく混ぜます。

小麦粉130ｇとベーキングパウダーはあらかじめ振るっておき、1に木べらで切るようにあわせていきます。

木べらで混ぜていくとこんな風にポロポロとしてきたらOKです。

市販のチョコをお好みの大きさに砕いて混ぜます。この時も木べらを使って、こねないように、まぜてください。

小さいグラスなどを使って型をぬくと楽ですが、手でひとつづつまとめても味のある形になります。

オープンを180℃に熱して、13～15分ほど焼いて出来上がりです。

外側がカリッと中は少ししっとりした感じに焼きあがります。