切り干し大根のサラダ
hanae125 @cook_40157634
切り干し大根には、二日酔いで弱った肝臓や胃腸を回復させる作用や、保温作用により冷え性を予防する働きがあります。
このレシピの生い立ち
切り干し大根にマヨネーズが合うという情報をGETしたので、やってみたら美味しかったです！お醤油がポイント(^^)とっても簡単です
切り干し大根のサラダ
切り干し大根には、二日酔いで弱った肝臓や胃腸を回復させる作用や、保温作用により冷え性を予防する働きがあります。
このレシピの生い立ち
切り干し大根にマヨネーズが合うという情報をGETしたので、やってみたら美味しかったです！お醤油がポイント(^^)とっても簡単です
作り方
- 1
大根をこのくらいの大きさに切り、お塩を小さじ１/２を入れ馴染ませる。
-
- 2
切り干し大根を水につけておく。２０分くらい。
-
- 3
大根は水分が出てきたらよく絞ります。切り干し大根は水をよく切って、ちょうどいい大きさに切ります。
- 4
マヨネーズとお醤油(お好みで足してください)をいれよく混ぜ合わせたら完成です。
-
コツ・ポイント
今回はわかめとかいわれ大根を足しましたが、普段は大根と切り干し大根だけです(^^)サラダなのでお好きなものをいれてどうぞ(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18351052
