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コリアン旨い!れんこんサラダ
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コリアン旨い!れんこんサラダ-レシピのメイン写真

コリアン旨い!れんこんサラダ

すみれの子
すみれの子 @cook_40044319

シャキシャキ旨いれんこんサラダ。クリームチーズで、辛さがやわらぎます。
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最近、韓国食材が気になります。

シャキシャキ旨いれんこんサラダ。クリームチーズで、辛さがやわらぎます。
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すみれの子
すみれの子 @cook_40044319

シャキシャキ旨いれんこんサラダ。クリームチーズで、辛さがやわらぎます。
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材料

4
  • 韓国産キムチ 100g
  • れんこん 小1節
  • クリームチーズ キリ4コ
  • 水菜 20g
  • 醤油 こさじ半分
  • ゴマ油 こさじ1〜
  • 酢 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    れんこんの皮をむいて、半月にスライスし、酢水につけ、茹でる(塩も入れる))

  2. 2

    キムチをみじん切りにする。クリームチーズはダイスカット、水菜は3cmにカットし水にさらす。

  3. 3

    れんこん、キムチ、醤油を混ぜ、クリームチーズも混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛り付け、水菜をトッピングし、ゴマ油をかける

コツ・ポイント

キムチを切るときは、牛乳パックの空き容器を使うと、まな板に臭いがつきませんよ〜

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すみれの子
すみれの子 @cook_40044319
2012/02/07 05:38に公開
おうち大好き!普通の主婦です(*^_^*)食べること大好き!!飲むのも大好き!!みんなが笑顔になるお料理研究します。
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このレシピのキーワード

水菜 れんこん キムチ クリームチーズ

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