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チキンのマヨ味噌焼き
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チキンのマヨ味噌焼き-レシピのメイン写真

チキンのマヨ味噌焼き

yychiro
yychiro @cook_40043684

焼いて混ぜてのせるだけ!
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が1枚残っていたので・・

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鶏もも肉が1枚残っていたので・・

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チキンのマヨ味噌焼き

yychiro
yychiro @cook_40043684

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材料

二人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • エリンギ 1~2本
  • 長ネギ 1/3本
  • A:マヨネーズ 50g
  • A:味噌 大さじ1弱
  • A:砂糖 大さじ1/2
  • A:レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を均等にスライスして塩、こしょう(材料外)をふる

  2. 2

    エリンギを4等分に切る

  3. 3

    1,2をサラダ油で炒めてお皿にのせる

  4. 4

    3にAをのせて長ネギのみじん切りをかけてオーブンで焦げ目ができるまで焼いて出来上がり

コツ・ポイント

最後にマヨネーズをさらにかけてオーブン焼きしてもOK!

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yychiro
yychiro @cook_40043684
2012/02/02 11:05に公開
冷蔵庫を覗いて、ざんぱん、残り物をテーブルの上に並べてレシピを考える(*^ω^*) これが私の料理の基本です。。
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このレシピのキーワード

味噌焼き エリンギ 鶏もも肉 味噌 長ネギ

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