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もやしと玉ねぎの卵とじ
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もやしと玉ねぎの卵とじ-レシピのメイン写真

もやしと玉ねぎの卵とじ

ゆずゆmama
ゆずゆmama @cook_40047071

味付けはだし醤油だけでとっても簡単です♬♪♫ ♬♪♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった物で適当に作りました。

味付けはだし醤油だけでとっても簡単です♬♪♫ ♬♪♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった物で適当に作りました。

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もやしと玉ねぎの卵とじ

ゆずゆmama
ゆずゆmama @cook_40047071

味付けはだし醤油だけでとっても簡単です♬♪♫ ♬♪♫
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冷蔵庫にあった物で適当に作りました。

味付けはだし醤油だけでとっても簡単です♬♪♫ ♬♪♫
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冷蔵庫にあった物で適当に作りました。

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材料

2~3人分
  • もやし 1袋
  • 玉ねぎ 小1個
  • 溶き卵 2個分
  • 水 かぶるくらい
  • だし醤油 大さじ2~4
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作り方

  1. 1

    もやしは洗って水気をきる。
    玉ねぎはくし型に切る。

  2. 2

    鍋に1と水を入れて火にかけ、沸騰したらだし醤油を入れもやしと玉ねぎがしんなりしてきたら卵を入れる。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

卵は菜箸を伝わせて高めの位置から回し入れます。
入れたら箸等では混ぜないで下さい。
余熱で火が通るのですぐ火を止めても大丈夫です。

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ゆずゆmama
ゆずゆmama @cook_40047071
2009/02/23 13:07に公開
料理が大好きな新米ママです☆ここでみなさんのお料理を参考にさせて頂けたらと思います♪2005年8月生まれの娘がいます♪
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このレシピのキーワード

卵とじ もやし 玉ねぎ

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