カレーポテトインピーマン☆
ヤッギー @cook_40064369
お給料前のお助けレシピ！簡単！おつまみにも良し！おかずにも良し！美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
たまたまジャガイモとピーマンが余っていたので消費したくてコレを作ってみました～♪
カレーポテトインピーマン☆
お給料前のお助けレシピ！簡単！おつまみにも良し！おかずにも良し！美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
たまたまジャガイモとピーマンが余っていたので消費したくてコレを作ってみました～♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを半分に切り、種を取り除く。
- 2
ベーコンを細切れにし、ミックスベジタブルを耐熱容器に入れ電子レンジ（500Ｗ）で２分ほど加熱する。
- 3
じゃがいもの皮を剝き、乱切りにして耐熱容器に入れ電子レンジ（500Ｗ）で約７分ほど加熱する。（串がスッと通るまで）
- 4
じゃがいもが熱いうちにマッシャーでよく潰す。
- 5
じゃがいもにベーコンとミックスベジタブルを加え下味をつけて片栗粉を加えてよく捏ねる。
- 6
５を12等分に分けてピーマンに詰め、上にチーズを散らす。
- 7
耐熱容器にピーマンを並べ250℃に予熱しておいたオーブンで20分ほど焼く。（チーズに焼き目がつくまで）
コツ・ポイント
ウチではオーブントースターが無いので電子レンジで作りましたが、オーブントースター使用の場合は約10分ほどでチーズに焼き目がついたらＯＫです。
つくれぽ
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