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エノキととろけるチーズで簡単1品
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エノキととろけるチーズで簡単1品-レシピのメイン写真

エノキととろけるチーズで簡単1品

サバるん
サバるん @cook_40107116

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おつまみで・・・?お酒飲めないからわからないけど・・・・ご飯の友でないよね・・・・。
このレシピの生い立ち
メインにはならないエノキ・・・よく持て余す・・・やっつけの1品なんで自慢もなにもないです・・・。

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エノキととろけるチーズで簡単1品

サバるん
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材料

  • エノキ 1袋
  • とろけるチーズ 1枚
  • 黒コショウ 適宜
  • 酒(日本酒か白ワイン) 適宜
  • 塩コショウ 少々
  • 油またはバター 少々
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作り方

  1. 1

    乾煎りしたのち 油もしくはバター入れてソテーする。

    • エノキととろけるチーズで簡単1品作り方1写真
  2. 2

    しんなりしたら 塩コショウ振りいれ チーズをのせる。

    • エノキととろけるチーズで簡単1品作り方2写真
  3. 3

    チーズがとけないうちに酒をまわりから入れて すぐ蓋する。

    • エノキととろけるチーズで簡単1品作り方3写真
  4. 4

    30秒から1分 好みのとけ具合で蓋あけ 黒コショウ多めにふりかけ 器に移して出来上がり。

    • エノキととろけるチーズで簡単1品作り方4写真
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サバるん
サバるん @cook_40107116
2010/08/18 14:17に公開
なんとなく・・・・登録しました(^_^;)
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このレシピのキーワード

えのき バター 日本酒 酒 チーズ

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