さつまいもスティック
みつばちラップ @cook_40120282
ただ素揚げするだけでおいしいです！
このレシピの生い立ち
さつまいもが採れました。食べやすいスティックで芋嫌いの主人も進んで食べてます。素揚げでヘルシーにしました。
さつまいもスティック
ただ素揚げするだけでおいしいです！
このレシピの生い立ち
さつまいもが採れました。食べやすいスティックで芋嫌いの主人も進んで食べてます。素揚げでヘルシーにしました。
作り方
- 1
さつまいもの皮をよく洗い、スティック状に切ります。耐熱容器に入れてふんわりラップをしてレンジで4～5分加熱します。
-
- 2
粗熱がとれたら、キッチンペーパーで水分を拭き取りましょう。
-
- 3
熱した油にくっつかないように入れます。中火ぐらいで。
-
- 4
数分で表面が固くなったら上げます。熱いうちに塩をふって。
-
- 5
できあがり
-
コツ・ポイント
パリッとなるまで最後はしっかり揚げる事ぐらいです。
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