お湯を沸かす。
大根は火が通りやすいよう、いちょう切りに。
舞茸は手でほぐす。

沸騰したらコンソメと大根、舞茸を入れる。

大根に火が通ったらごはんを入れる。お好みでしょうがも加え、完成。