洋風☆豆腐ステーキ

Name: 洋風☆豆腐ステーキ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 1/2丁; 片栗粉 適量; ミートソース(市販のもの) 適量; とろけるチーズ 2枚

☆ゆきみるきー☆ @cook_40065853

お豆腐に、ミートソースとチーズを乗せて焼いた洋風の豆腐ステーキです。

このレシピの生い立ち
よく行くレストランの前菜に出てきたのがおいしくて、まねして作ってみました。

お豆腐に、ミートソースとチーズを乗せて焼いた洋風の豆腐ステーキです。

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よく行くレストランの前菜に出てきたのがおいしくて、まねして作ってみました。

洋風☆豆腐ステーキ

☆ゆきみるきー☆ @cook_40065853

お豆腐に、ミートソースとチーズを乗せて焼いた洋風の豆腐ステーキです。

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よく行くレストランの前菜に出てきたのがおいしくて、まねして作ってみました。

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材料

2人分

豆腐 1/2丁
片栗粉適量
ミートソース(市販のもの) 適量
とろけるチーズ 2枚

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作り方

1

豆腐は厚みが2等分になるようにスライスして、キッチンペーパーで包む。
2

1の豆腐をレンジで1分ほどチンするか、上にお皿などを置いて30分ほどおき、水を切る。
3

豆腐に片栗粉をまぶして、焼き色がつくまでじっくり焼く。
4

片面に焼き色がついたらひっくり返し、上にミートソース、チーズを乗せてふたをしてさらに焼く。
5

チーズがとろけ裏に焼き色がついたら、好みでパセリを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

お豆腐は焼き色がつくまでじっくり焼いてください。

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☆ゆきみるきー☆ @cook_40065853

2009/03/01 03:29に公開

結婚して5年目になりました♪ 皆さんのレシピを参考に、日々お料理の勉強中です(´—`)お菓子作りが大好きで、最近はパン作りにも挑戦しています!!のんびりやなので、マイペースに更新していきたいな～と思っています(・∀・)ノよろしくお願いします☆★ブログを始めました♪http://ameblo.jp/yuki-nkn/

このレシピのキーワード

豆腐ステーキ片栗粉チーズミートソース豆腐

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