チョコレートムース♪
ちどりはな @cook_40049793
板チョコ１枚 卵２個あとはウチにあるもので おしゃれなデザートの完成♪
このレシピの生い立ち
ウチにある材料で 簡単にできたバレンタイン用デザート♪
チョコレートムース♪
板チョコ１枚 卵２個あとはウチにあるもので おしゃれなデザートの完成♪
このレシピの生い立ち
ウチにある材料で 簡単にできたバレンタイン用デザート♪
作り方
- 1
材料を用意。
卵黄と生クリームを合わせ混ぜる。 -
- 2
チョコレートを飾り分４かけ きれいに残し あとは 細かく刻む。箱の上で作業すると 汚れません。
-
- 3
チョコレートは 湯せんで溶かし 卵白と砂糖で しっかりしたメレンゲを作る。
-
- 4
溶かしたチョコに卵黄を加え メレンゲを少し加えて よくまぜる。チョコが固まるような時は再び 湯煎しながら まぜる。
- 5
残りのメレンゲも加え 容器に入れる。 残しておいたチョコを使ってデコレーションする。
- 6
追記：生クリームや 生卵を使っているので お早めにお召し上がりください♪
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