ブロッコリーのかき揚げ

Name: ブロッコリーのかき揚げ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1/2房; 桜エビ 適量; コーン（缶詰） 大さじ3～5杯; 米粉入り天ぷら粉☆ 120g; こめ油☆ 適量; こめ油☆ 適量; こめ油☆ 適量

ＪＡさが地産地消 @cook_40043112

身近な食材を使って簡単に出来るかき揚げのレシピです。ブロッコリーはホクホクの食感が良く、彩りもきれいでおススメです！
このレシピの生い立ち
消費者のみなさまの安全意識の高まりや、健康志向に応えるため、稲ワラや完熟堆肥などの有機物を使った土づくりをして、化学肥料や農薬を減らした栽培に努めています。

ブロッコリーのかき揚げ

ＪＡさが地産地消 @cook_40043112

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材料

4人分

ブロッコリー 1/2房
桜エビ適量
コーン（缶詰）大さじ3～5杯
米粉入り天ぷら粉☆ 120g
こめ油☆ 適量
こめ油☆ 適量
こめ油☆ 適量

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作り方

1
ブロッコリーは、小さく切り分ける。☆をボウルで混ぜ合わせ、ブロッコリー、桜エビ、コーンを入れてからよく混ぜる
2
１８０度に熱したこめ油で揚げたら出来上がり

コツ・ポイント

タネはスプーンで熱した油にすべらせるようにして入れると一口サイズのかき揚げが出来ますよ。

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つくれぽ

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ＪＡさが地産地消 @cook_40043112

2012/01/31 11:28に公開

こんにちは！JAさが地産地消レシピのマネージャーです！動画でも紹介しています♡【ＪＡさがＨＰ】 http://jasaga.or.jp/【YouTube】「JaSaga」で検索！食育や地産地消を推進する農家さんたちが教えてくれる料理を紹介します。国産や佐賀県産の食材のファンが増えてくれればと願っています。

このレシピのキーワード

かきあげ米粉缶詰コーンサクラエビブロッコリーテンプラ粉こめ

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