冬～春菊と大根のさっぱり酢の物♪
メグパク子 @cook_40035205
お酢は体にいいですよね♪旬なお野菜を使って，たまには簡単酢の物～♪ミツカンやさしいお酢はたっぷり使ってもツンとこない！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので簡単酢の物♪
冬～春菊と大根のさっぱり酢の物♪
お酢は体にいいですよね♪旬なお野菜を使って，たまには簡単酢の物～♪ミツカンやさしいお酢はたっぷり使ってもツンとこない！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので簡単酢の物♪
作り方
- 1
春菊は３㎝くらい，大根も３㎝の細切りにし，軽くゆで，ざるで水切りし冷めるまで放置。
- 2
冷めてきたら，手でぎゅっと野菜をしぼり水を軽くきる。
酢，しょうゆ，砂糖であえて出来上がり。 - 3
- 4
コツ・ポイント
このお酢は普通の酢と違ってツンとせず，酸味も強くないので，かなりの量使えます！普通の酢をお使いの方は減らしてくださいね・・・。
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