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アサリと海苔の佃煮
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アサリと海苔の佃煮-レシピのメイン写真

アサリと海苔の佃煮

reisyun
reisyun @cook_40139146

ご飯のお供、海苔の佃煮にアサリの旨みをプラス!!
海苔の香り、深みがありご飯がもっとススム、新定番!!!
このレシピの生い立ち
簡単に作れるご飯のお供と考えていたら、海苔の佃煮だ!!と思い作りました。
そこに、棚にあったアサリ缶をプラスしてみたところ・・・ドンピシャ!!!うまいですよ!!!

ご飯のお供、海苔の佃煮にアサリの旨みをプラス!!
海苔の香り、深みがありご飯がもっとススム、新定番!!!
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そこに、棚にあったアサリ缶をプラスしてみたところ・・・ドンピシャ!!!うまいですよ!!!

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アサリと海苔の佃煮

reisyun
reisyun @cook_40139146

ご飯のお供、海苔の佃煮にアサリの旨みをプラス!!
海苔の香り、深みがありご飯がもっとススム、新定番!!!
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簡単に作れるご飯のお供と考えていたら、海苔の佃煮だ!!と思い作りました。
そこに、棚にあったアサリ缶をプラスしてみたところ・・・ドンピシャ!!!うまいですよ!!!

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海苔の香り、深みがありご飯がもっとススム、新定番!!!
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そこに、棚にあったアサリ缶をプラスしてみたところ・・・ドンピシャ!!!うまいですよ!!!

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材料

  • 海苔(寿司海苔) 10枚
  • アサリの缶詰 一缶(130g)
  • 和風顆粒だし 12g
  • 水 400cc
  • 醤油 大さじ2杯半
  • みりん 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    最初にアサリ缶の身はボウルに、アサリの汁は水と顆粒だしと一緒にして混ぜていてください。

  2. 2

    10枚の海苔刻み、バットなどに入れておきましょう。

    • アサリと海苔の佃煮作り方2写真
  3. 3

    1の出汁を2に入れて10分間おいておきましょう。

    • アサリと海苔の佃煮作り方3写真
  4. 4

    10分たったら鍋にいれ、中火にして醤油とみりん、1のアサリの身を加えて煮つめます。

    • アサリと海苔の佃煮作り方4写真
  5. 5

    途中から強火にしてください、写真のようになったら出来上がり!!

    • アサリと海苔の佃煮作り方5写真

コツ・ポイント

まず、ご飯は多めに炊いておきましょうwww
めっちゃススミますよ~~~。
そして、ご飯だげでなくパスタやパンに乗っけてもおいしいです。わさびを入れるとより大人の佃煮になりますよ!!

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reisyun
reisyun @cook_40139146
2012/02/07 11:59に公開
どうも、料理好きのreisyunです。得意な料理は創作料理で、パッと思いついた材料を使って作ります。野菜などの材料は有機野菜を使っています。最近では中華料理にはまっていて、いろいろな調味料を使っています。どうぞ宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

佃煮 海苔 缶詰 アサリ

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