さつまいもを切って600Wのレンジで5分間温める。

1をマッシュし、◆の材料を混ぜ合わせて練る。

春巻きの皮を長方形にカットし、下側1cmくらい残して一口サイズに分けた2を置く。

下側から一回巻き、両端を内側に折り曲げて再び巻いていく。最後は水をつけて閉じる。

フライパンでこんがりするまで焼く。

次はカラメル作り。鍋またはフライパンで◇の材料を混ぜ合わせ、弱火でカラメル色になるまで煮る。

5をカラメルソースに絡ませて最後に胡麻をかければ出来上がり！