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豚薄切り肉の重ねカツ
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豚薄切り肉の重ねカツ-レシピのメイン写真

豚薄切り肉の重ねカツ

nagi☆suke
nagi☆suke @cook_40060566

薄切り肉でも、食べ応え充分
このレシピの生い立ち
薄切り肉しかなかったけど、しっかりカツを食べたかったので。

薄切り肉でも、食べ応え充分
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豚薄切り肉の重ねカツ

nagi☆suke
nagi☆suke @cook_40060566

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材料

二人分
  • 豚薄切り肉 4枚
  • 玉ねぎ 1/8
  • ジャガイモ 1/2
  • チーズ 適当
  • 塩・胡椒 少々
  • 小麦粉 適当
  • 卵 1個
  • パン粉 適当
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作り方

  1. 1

    スライスしたジャガイモ、薄切りにした玉ねぎ、チーズを塩・胡椒した薄切り肉2枚で挟む

    • 豚薄切り肉の重ねカツ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉、卵、パン粉をつけて180度の油でこんがり揚げる

コツ・ポイント

揚げる時、崩れやすいので、やさしく入れてください。
ジャガイモは薄くスライスすれば、ちゃんと火が通りますが、ホックリ感が好きな方はちょっとレンジで柔らかくして挟むといいと思います

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nagi☆suke
nagi☆suke @cook_40060566
2012/01/22 10:43に公開
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カツ じゃがいも 卵 豚薄切り肉 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18352374
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