簡単で大好評☆とろうまかぼちゃスープ
suga_suga @cook_40112208
2015.7.6人気トップ10入り感謝☆
2018.1.6話題入り☆
パセリ振っても◎クリーミーで美味しい^ ^
このレシピの生い立ち
かぼちゃがあったので☆
材料は適量でも全然問題なしです！
簡単で大好評☆とろうまかぼちゃスープ
2015.7.6人気トップ10入り感謝☆
2018.1.6話題入り☆
パセリ振っても◎クリーミーで美味しい^ ^
このレシピの生い立ち
かぼちゃがあったので☆
材料は適量でも全然問題なしです！
作り方
- 1
下準備
・玉ねぎのみじん切り
・かぼちゃ乱切りしてレンジでチン
（600wで5分ぐらい）
・人参を乱切り - 2
鍋でバターとみじん切りした玉ねぎを炒める
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、かぼちゃ（レンジでチンしたあと、皮をとったもの）、人参を入れて炒める
- 4
材料に軽く火が通ってきたら、水を入れて煮込む
- 5
材料が柔らかくなってきたら、火をとめブレンダーで材料をつぶしてしまう。
ミキサーでもOK - 6
ブレンダーでつぶした後、さらに裏ごしするとクリーミーになります！
- 7
最後に牛乳と塩・コショウで出来上がり☆
私は牛乳200cc
塩ひとつまみ
コショウひとふり入れてます^ ^
コツ・ポイント
やはり裏ごしの一手間でしょうか。
私はざるで適当にこしてます！
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