揚げ物に!ピリ辛胡麻だれ

nyannaotan
nyannaotan @cook_40076062

味見をした時辛すぎてどうしようかと思ったけど、揚げ物に添えるとすっごく美味しかったです!
このレシピの生い立ち
お酢系でばかり食べていた唐揚げ、たまには胡麻味でも?って考えてみました。

揚げ物に!ピリ辛胡麻だれ

味見をした時辛すぎてどうしようかと思ったけど、揚げ物に添えるとすっごく美味しかったです!
このレシピの生い立ち
お酢系でばかり食べていた唐揚げ、たまには胡麻味でも?って考えてみました。

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材料

  1. 芝麻醤 大さじ1
  2. 辣油(辛目仕様のもの) 小さじ2
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. 長ネギ 15cm

作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切りにします。

  2. 2

    全ての材料をよく混ぜ合わて、出来上がりです。

コツ・ポイント

辣油は辛いものを使いましたので、辣油の量はお手元にある辣油で調整ください。

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