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ゴハンがススム美味しすぎる小松菜の和え物
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ゴハンがススム美味しすぎる小松菜の和え物-レシピのメイン写真

ゴハンがススム美味しすぎる小松菜の和え物

ミワボシ
ミワボシ @cook_40040217

ダッチが大絶賛してくれた和え物(´ー｀)ほうれん草、もやし、きのこ類など…なんでも合うからその日の気分でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ダッチが出張のお土産に明太子買って来てくれたから～

ダッチが大絶賛してくれた和え物(´ー｀)ほうれん草、もやし、きのこ類など…なんでも合うからその日の気分でどうぞ♪
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ダッチが出張のお土産に明太子買って来てくれたから～

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ゴハンがススム美味しすぎる小松菜の和え物

ミワボシ
ミワボシ @cook_40040217

ダッチが大絶賛してくれた和え物(´ー｀)ほうれん草、もやし、きのこ類など…なんでも合うからその日の気分でどうぞ♪
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ダッチが出張のお土産に明太子買って来てくれたから～

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材料

2人分
  1. 小松菜 1把
  2. 明太子 1/2腹
  3. ☆ニンニクすりおろし チューブで1㎝くらい
  4. ☆ゴマ油 小1
  5. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜はサッと塩茹でしてザルに上げ、4㎝くらいに切ってしっかり水気を絞る。※火傷に注意！！

  2. 2

    明太子は薄皮を取って、ボールに入れ、☆と混ぜ合わせる。

  3. 3

    ２に１を入れてしっかり馴染ませて、味が薄いようなら塩コショウで味を調えたら完成☆

コツ・ポイント

強いて言えば小松菜を茹ですぎない事と水気をしっかり切ることかなー？？私は辛党だから辛子明太子で作ったけど、たらことかでも大丈夫！！…なハズｗ

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ミワボシ
ミワボシ @cook_40040217
2012/01/27 01:52に公開
はじめまして、ミワボシと申します☆ペーパー栄養士ですｗテキトークックですが、ヨロシクお願いします～(　´∀｀)bｸﾞｯ!
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