そうめんうり✿美味しい食べ方＆保存法
mori食堂 @cook_40072760
茹でてほぐせば、そうめん状に！！シャキシャキした歯ごたえでとっても美味❤大きいけど冷凍保存も出来るので是非お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの家でよく食べていました❤久しぶりに食べたけど美味しい！！
そうめんうり✿美味しい食べ方＆保存法
茹でてほぐせば、そうめん状に！！シャキシャキした歯ごたえでとっても美味❤大きいけど冷凍保存も出来るので是非お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの家でよく食べていました❤久しぶりに食べたけど美味しい！！
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんうりは大きく４等分に切る。中のワタをスプーンで取り省く。
- 2
大きな鍋にお湯を沸かし 7〜１０分位茹でる。茹ですぎるとシャキシャキ感がなくなるので注意！タケ串がスッと刺さるくらい
- 3
水にとり荒熱が取れたら、水の中で手でほぐす。皮以外はすべてほぐれます。よく水気をきって出来上がり。
- 4
お勧めの食べ方は辛しマヨネーズで和えるだけ！ポン酢もさっぱりしていて美味♪各種ドレッシング何でも合います！サラダ感覚で❤
- 5
茹でた後小分けにしフリーザーバックに入れて冷凍保存。食べる分だけ皿に出し自然解凍して水気を切ればすぐに食べれます！
-
コツ・ポイント
そうめんかぼちゃとも言うそうです。そうめんうり自体に味はないので、サラダ感覚で好きなドレッシングをかけて食べられます❤水っぽくならないように、水気をよく切って！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18352918
