全部入れるだけ!土鍋で白菜と豚肉の洋風煮

オレンジhouse
オレンジhouse @cook_40073819

あっという間に作れてあっという間に白菜が無くなっちゃう!魔法の白菜レシピです^^
子供~大人まで大好きな味♪
このレシピの生い立ち
ロールキャベツの味が大好きで・・・白菜でざっくり作ってみました^^

全部入れるだけ!土鍋で白菜と豚肉の洋風煮

あっという間に作れてあっという間に白菜が無くなっちゃう!魔法の白菜レシピです^^
子供~大人まで大好きな味♪
このレシピの生い立ち
ロールキャベツの味が大好きで・・・白菜でざっくり作ってみました^^

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材料

土鍋1つ分
  1. 白菜 一玉(土鍋に入る量)
  2. 豚肉バラ肉を使用) 100~150g
  3. 100cc
  4. 固形コンソメ 1粒
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 小さじ1
  7. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    カップに水とコンソメを入れ、レンジで温めてコンソメを溶かす。そこに砂糖と塩も混ぜ合わせる

  2. 2

    白菜を鍋をする時のようにざく切りにし、豚肉も好みの大きさに切って土鍋に敷き詰める

  3. 3

    1の合わせ調味料を投入!そしてケチャップをダーっと♪お好みで入れてください^^ 後から味を足せるので少しでもイイですよ

  4. 4

    蓋をして中火~弱火で土鍋の蓋から湯気が出るまでコトコト煮る。

  5. 5

    煮えたら白菜がしんなりしてこんな感じになります♪
    テーブルの真ん中において鍋感覚で食べてください^^

コツ・ポイント

強火で煮ると白菜の水分がジワ~っと出る前に焦げてダメになるので中火弱くらいで煮てください。
それ以外は全部土鍋に入れるだけだから超簡単!!

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オレンジhouse
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一つのお皿に気持ちを込めて♪きれいな料理は見てても美味しいですよね。見た目も味も美味しい料理作りに奮闘中の私です。家にあるものでパパッと作るので色んな材料の組み合わせが・・・ある意味創作料理かな(笑)家族や友人と、楽しい食事の時間を過ごすのが大好きです^^
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