豚肉と白菜のクタクタ煮
ソーちゃん @cook_40221657
白菜のクテーッ感じが大好きです！！
このレシピの生い立ち
どこで食べたのか、これはいつも急に食べたくなるおかずの一つです。
ゴボウはたまたまあったので入れましたが入れなくてもいいです(^-^)
豚肉と白菜のクタクタ煮
白菜のクテーッ感じが大好きです！！
このレシピの生い立ち
どこで食べたのか、これはいつも急に食べたくなるおかずの一つです。
ゴボウはたまたまあったので入れましたが入れなくてもいいです(^-^)
作り方
- 1
白菜はざく切りに、豚肉は一口大に切ります。油揚げはサイコロ状に切り、笹がきゴボウは水気を切っておきます。
- 2
熱したフライパンにごま油を入れて、豚肉、白菜の芯の方を炒めます。
- 3
芯が透き通ってきたら、ゴボウ、葉の部分、油揚げを入れて葉の部分がしんなりしてきたら＊を入れて煮込みます。
- 4
味をみて足りない時は調味料を足して下さいね(^-^)
白菜がクターってなったら出来上がりです
コツ・ポイント
クタクタになるまで煮込む事です
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