もう1品!簡単巾着

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RRSM @cook_40059864

油揚げの袋に何でもinしちゃえばいいんです!今日は冷蔵庫の残り物で
このレシピの生い立ち
子供が甘く煮たあげが大好き!冷蔵庫の残りものを入れて煮ました。

もう1品!簡単巾着

油揚げの袋に何でもinしちゃえばいいんです!今日は冷蔵庫の残り物で
このレシピの生い立ち
子供が甘く煮たあげが大好き!冷蔵庫の残りものを入れて煮ました。

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材料

5個分
  1. 油あげ 5枚
  2. しいたけ 小さめ3個
  3. にんじん 3センチくらい
  4. 溶き卵 1個
  5. 300cc
  6. めんつゆ 小さじ2
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆みりん 小さじ1
  9. ☆砂糖 大さじ1
  10. 爪楊枝 5本

作り方

  1. 1

    油あげは、油ぬきをして1辺を切り、巾着にしておく
    切り落とした1辺も細かく切り、後で巾着に入れます

  2. 2

    にんじんは細ぎりにして、下ゆでておく
    しいたけは細ぎりにしておく

  3. 3

    1の油あげの袋に、5等分した、
    油あげの切り落し、にんじん、しいたけを詰め、溶き卵を入れ、
    爪楊枝でとめる

  4. 4

    3を鍋に並べ、☆を全て入れて、10分くらい煮たら完成です!

  5. 5

    材料が袋に入りきらない場合も、鍋に入れて煮る
    写真は、しいたけが入りきらず・・・

コツ・ポイント

1の油揚げの油ぬきは、手間でもやって下さいね

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食べることが大好き♪特に、甘いものには目がありません!お菓子作り、料理は好きなので出来る範囲で楽しんでいます。レシピは「簡単!」と付く物が多いです。働く女性にささっと作れるようなレシピを勉強中~。
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