簡単☆ほうれん草の和風ペペロンチーノ♪
aisfww @cook_40097670
ほうれん草とお揚げをニンニクで炒めて
麺つゆを絡ませるだけ☆
お揚げがカリカリ☆
簡単で美味しい一品ができました☆
このレシピの生い立ち
お浸しではなく塩炒めでもない
和風なほうれん草のおかずがほしくて♪
簡単☆ほうれん草の和風ペペロンチーノ♪
ほうれん草とお揚げをニンニクで炒めて
麺つゆを絡ませるだけ☆
お揚げがカリカリ☆
簡単で美味しい一品ができました☆
このレシピの生い立ち
お浸しではなく塩炒めでもない
和風なほうれん草のおかずがほしくて♪
作り方
- 1
ほうれん草は食４㎝長さにざく切りに、ニンニクは薄切りにして、赤唐辛子は種を抜いて輪切り、油揚げは短冊切りにする。
- 2
フライパンにニンニクと赤唐辛子を入れオリーブオイルで熱する。
- 3
香りが出てきたら油揚げを入れカリカリに焼き色をつける。
-
- 4
ほうれん草を加えて少ししんなりしたらメンつゆをまわしかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
お好みで桜エビや戻したひじきを加えても美味しいです☆
その時は③で加えてください。
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