やきいもポタ~ジュ
ローリエ♪ @cook_40146000
超簡単♪焼き芋・牛乳・隠し味にヨーグルトを入れるだけ☆さつま芋の味がしっかり残りヨーグルトが爽やかな後味にしてくれます♪
このレシピの生い立ち
以前、さつま芋ポタージュを作った時、色々入れすぎてさつま芋の風味をこわしてしまい失敗！リベンジで今度はシンプルに作ってみたら成功♪
やきいもポタ~ジュ
超簡単♪焼き芋・牛乳・隠し味にヨーグルトを入れるだけ☆さつま芋の味がしっかり残りヨーグルトが爽やかな後味にしてくれます♪
このレシピの生い立ち
以前、さつま芋ポタージュを作った時、色々入れすぎてさつま芋の風味をこわしてしまい失敗！リベンジで今度はシンプルに作ってみたら成功♪
作り方
- 1
ミキサーに皮をむいた焼き芋・牛乳を入れガガガ～っとします。
- 2
鍋にガガガ～っとした焼き芋スープを裏ごしして鍋で弱火で温めます。温まったらヨーグルトを入れます。
-
- 3
黒ごまをトッピングしたらできあがり♪
-
- 4
もう１さじヨーグルトを足すともっと爽やかになり朝ごはん向きになります☆
コツ・ポイント
私はスーパーで焼いてあったものを使いましたが、家でも簡単に美味し～い焼き芋が作れます☆さつま芋をそのままオーブンに入れ、２５０度位で４０分くらいじっくり焼くだけ☆甘～い蜜がクツクツと出てきます。それだけも超美味しそう♪♪♪
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