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疲れた体に☆和風！梅ひじきチャーハン
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疲れた体に☆和風！梅ひじきチャーハン-レシピのメイン写真

疲れた体に☆和風！梅ひじきチャーハン

いもまん
いもまん @cook_40092093

体が疲れている日に、簡単に作れます！
梅の酸味と鉄分豊富なひじきで残りの夏を乗り越えよう！
このレシピの生い立ち
少し夏バテ気味だったので、
冷蔵庫にあった材料でさっぱりとしたチャーハンを作りました。

体が疲れている日に、簡単に作れます！
梅の酸味と鉄分豊富なひじきで残りの夏を乗り越えよう！
このレシピの生い立ち
少し夏バテ気味だったので、
冷蔵庫にあった材料でさっぱりとしたチャーハンを作りました。

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疲れた体に☆和風！梅ひじきチャーハン

いもまん
いもまん @cook_40092093

体が疲れている日に、簡単に作れます！
梅の酸味と鉄分豊富なひじきで残りの夏を乗り越えよう！
このレシピの生い立ち
少し夏バテ気味だったので、
冷蔵庫にあった材料でさっぱりとしたチャーハンを作りました。

体が疲れている日に、簡単に作れます！
梅の酸味と鉄分豊富なひじきで残りの夏を乗り越えよう！
このレシピの生い立ち
少し夏バテ気味だったので、
冷蔵庫にあった材料でさっぱりとしたチャーハンを作りました。

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材料

2人分
  • ご飯 ２人分
  • 梅干し １コ
  • ひじき（戻し） 20gくらい
  • キャベツ 3〜4枚
  • 卵 １コ
  • 味付け
  • だしの素（顆粒風味調味料） 少々
  • かつお節 飾り程度
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作り方

  1. 1

    材料は５つ！
    ・キャベツ短冊切り
    ・梅はほぐしておく
    ・卵は溶いておく

    • 疲れた体に☆和風！梅ひじきチャーハン作り方1写真
  2. 2

    まずキャベツを火が通る程度に炒めます。

    • 疲れた体に☆和風！梅ひじきチャーハン作り方2写真
  3. 3

    ひじき、梅を加え、卵を入れたらすぐにご飯も入れて炒め合わせる。

    • 疲れた体に☆和風！梅ひじきチャーハン作り方3写真
  4. 4

    器にも盛り、上からお好みでかつお節を振りかければ、完成！

    • 疲れた体に☆和風！梅ひじきチャーハン作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツのシャキシャキ感がおいしいです☆
今回は余ったひじきの煮物を使ったので、単に戻したひじきを使う場合は味付けが多少異なるのでお好みで加減して下さい。適当なレシピですみません。

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いもまん
いもまん @cook_40092093
2010/09/04 11:32に公開
まだまだ経験のあっさーい管理栄養士！最近はお菓子作りよりも料理する方が好きになってきました！レシピ増やしていくことを目標に頑張って行きたいと思います☆激辛料理が好きで身体を壊さない程度に挑戦中！（ココイチ5辛クリア済）・好きなケーキ：ベイクドチーズケーキ・好きなおかず：きんぴらごぼう・好きな肉：鶏肉＞豚肉＞牛肉・好きな寿司：いくらの軍艦巻き・好きな麺：担々麺
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このレシピのキーワード

炒飯 ひじき キャベツ かつお節 梅ぼし 卵 ご飯

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