本格パラパラチャーハン
ひらぺっちゃん @cook_40128690
パパっと作れるのに、本格的でおいしいですよ
このレシピの生い立ち
お腹空いたーー！と言われパパっと作ってみたら大好評でした。嬉しいです。
本格パラパラチャーハン
パパっと作れるのに、本格的でおいしいですよ
このレシピの生い立ち
お腹空いたーー！と言われパパっと作ってみたら大好評でした。嬉しいです。
作り方
- 1
ご飯が冷たい場合は、レンジで1分20秒温めておく。具材を切りフライパンを弱火で熱しとく
- 2
フライパンに油をいれ、切った具材を入れる。弱火よりの中火。サツマイモが生の場合は、サツマイモを最初に炒める。
- 3
温めたご飯に、溶いた卵を混ぜる。卵かけご飯の状態にし、具材に多少の焦げ目が付いたらご飯を入れる。この時に、油も入れる
- 4
フライパンを動かしながら、パラパラと炒める。こときの火は、中火。あまり炒めないでおくと、焦げてしまうので常にうごかす！
- 5
ご飯がパラパラになったらOK
コツ・ポイント
ご飯は、温めておき、卵とよく混ぜておくとおいしく、パラパラになります
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