ピーマンとウインナーのケチャップ炒め

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

【1人当たりの栄養価】エネルギー:101kcal たんぱく質:3.2g 脂質:7.8g 塩分:0.5g 野菜量:65g
このレシピの生い立ち
新発田市平成30年度旬の野菜レシピ春夏版に掲載したレシピです。

ピーマンとウインナーのケチャップ炒め

【1人当たりの栄養価】エネルギー:101kcal たんぱく質:3.2g 脂質:7.8g 塩分:0.5g 野菜量:65g
このレシピの生い立ち
新発田市平成30年度旬の野菜レシピ春夏版に掲載したレシピです。

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材料

4人分
  1. ピーマン 大4個
  2. パプリカ 1/2個
  3. ウインナー 4本
  4. 小さじ2
  5. ケチャップ 大さじ1
  6. 黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ピーマン、パプリカは細切りにする。ウインナーは斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をしき熱し、1を炒める

  3. 3

    ケチャップを加え、黒コショウで味をととのえる

コツ・ポイント

簡単なので、忙しい朝やお弁当のおかずにもぴったりの1品です♪

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新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩!!【新発田市公式HP】http://www.city.shibata.lg.jp
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