あまり苦くない♥ゴーヤのキムチーズ炒め
ｔｉｒａ @cook_40042550
全く苦くないわけではないけど、あまり苦くない。
ゴーヤが苦手な私でもなんとか食べられます★
11.10.13材料変更有り
このレシピの生い立ち
とにかくゴーヤの苦味が苦手・・・
でも夏によくいただくんですよね～（´・ω・｀）
色々試した結果、「全く苦くない！」とは言えませんが
「あまり苦くない（笑）」ゴーヤ料理ができました★
あまり苦くない♥ゴーヤのキムチーズ炒め
全く苦くないわけではないけど、あまり苦くない。
ゴーヤが苦手な私でもなんとか食べられます★
11.10.13材料変更有り
このレシピの生い立ち
とにかくゴーヤの苦味が苦手・・・
でも夏によくいただくんですよね～（´・ω・｀）
色々試した結果、「全く苦くない！」とは言えませんが
「あまり苦くない（笑）」ゴーヤ料理ができました★
作り方
- 1
ゴーヤはワタと種を除き３mm程度に薄切りし、塩（分量外）をふってしばらくおく。
- 2
玉ねぎを3mm程度の薄切りにする。
豚肉は一口大に切る。ゴーヤの水気をしぼる。 - 3
フライパンに油（分量外）を敷き、豚肉を炒め色が変わったらゴーヤと玉ねぎを入れ炒める。玉ねぎが軽くしんなりするまで。
- 4
③にキムチの素、醤油を回し入れ炒める。
火を止めてチーズを入れ、全体を混ぜ予熱で溶かす。
コツ・ポイント
豚うす切り以外にも、ひき肉や鶏肉、ツナ缶等でも大丈夫です。ツナ缶の場合は醤油の量を控えて下さい。
チーズの塩気によって醤油の量は調整してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18353467
