☆カツカレースティック☆
としとん @cook_40115632
持って歩けるカツカレーです♪余ったカレーを使って簡単にできて、サクサクジューシーで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
テレビで美味しそうに食べていたので、見よう見まねで作ってみました♪夕飯にもお弁当にも合うと思います。
簡単でジューシー♪食べてみてください。
☆カツカレースティック☆
持って歩けるカツカレーです♪余ったカレーを使って簡単にできて、サクサクジューシーで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
テレビで美味しそうに食べていたので、見よう見まねで作ってみました♪夕飯にもお弁当にも合うと思います。
簡単でジューシー♪食べてみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ヒレ肉を、３枚分に薄く切分けます。
写真はその１枚100gです。 -
- 2
まな板にラップを引いて、上にもラップをかけてお肉をラップで挟んで、叩いて伸ばします。
-
- 3
上のラップを剥がして、ご飯を載せます。やわらかいカレーを使う場合は、ご飯にくぼみをつけます。
-
- 4
くぼみにカレーを載せます。固めのカレーなら、横に並べても大丈夫だと思います。
-
- 5
お肉の端を折ります。
漏れないように。 -
- 6
お肉を巻きます。かぶせたら、更に引いてあるラップを巻いて、軽く巻き固めます。
-
- 7
小麦粉をまぶします。
-
- 8
卵をボールに溶いて、まんべんなく卵を着けます。
-
- 9
パン粉をつけて
-
- 10
１６０℃の油でじっくり揚げます。
-
- 11
できあがり♪
-
コツ・ポイント
カレーは出来ているものを、冷蔵庫などで冷やして、少し硬めにしておくと使いやすいです。
ビニールなどにカレーを入れておいて、端を切ってチューブみたいに使うのも良いと思います。
つくれぽ
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