冷めてもふわふわ♪自慢のバニラマフィン
ピンクハロ☆ @cook_40152209
味も美味しくて、冷めてもふわふわしっとり♪なのに簡単＆ワンボール☆
このレシピの生い立ち
冷めたらぽろぽろになるマフィンが嫌で改良しました♪
冷めてもふわふわ♪自慢のバニラマフィン
味も美味しくて、冷めてもふわふわしっとり♪なのに簡単＆ワンボール☆
このレシピの生い立ち
冷めたらぽろぽろになるマフィンが嫌で改良しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
まず、薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを袋に入れふるっておく。
- 2
柔らかくしたマーガリンを軽く混ぜ、砂糖を入れる。砂糖がだいたい混ざったら生クリームを入れる。
- 3
生クリームもだいたい混ざったらバニラビーンズを入れて最後に卵を割り入れる。
- 4
あとは1の粉類を入れてガシガシ混ぜるだけ♪これで生地の出来上がり☆
- 5
生地は、絞り袋に入れてから絞り出したほうがいいです(^o^)／
- 6
焼き時間の目安
ミニマフィン型180℃約20分
マフィン型180℃約30〜35分
コツ・ポイント
バニラビーンズはオイルorエッセンスで代用可能ですが、なるべくバニラビーンズを使ってください(*^_^*)卵は生クリームの後に入れてね。分離します！あとはガシガシ混ぜるだけ♪
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