トマト缶で野菜たっぷりドライカレー

トマト缶で野菜たっぷりドライカレー-レシピのメイン写真

トマト缶で野菜たっぷりドライカレー

どちゅへそ @cook_40056236

トマト缶とカレー粉で作る簡単ドライカレーです。
やさしい味です。
このレシピの生い立ち
ドライカレーが食べたかったので(°∀°)

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どちゅへそ @cook_40056236

トマト缶とカレー粉で作る簡単ドライカレーです。
やさしい味です。
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ドライカレーが食べたかったので(°∀°)

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材料

2人分

○玉ねぎ 1コ
○にんじん 1／2本
○セロリ 1／3本
○にんにく 1カケ
○しょうが 1カケ
豚ひき肉 200g
トマト缶 100g
水 100～150cc
カレー粉小さじ2～3
コンソメ顆粒小さじ1
サラダ油適量
パセリお好みで

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作り方

1

○の材料をすべてみじん切りにする。
2

サラダ油を熱したフライパンに、にんにく、しょうがを加え焦げないよう香りが出るまで炒める。
3

玉ねぎ、にんじん、セロリも加えしんなりするまで炒める。
4

ひき肉を加え、塩胡椒をしてパラパラになるように炒める。
5

トマト缶、コンソメ、カレー粉、水を加え煮詰める。
塩胡椒で味を整えたら出来上がり(^ー^)
お好みでパセリをのせてね♪

コツ・ポイント

カレー粉は好みで調節して下さい。
トマト缶が入ってるのでやさしい味です。
炒めていく段階で、あればローリエを１枚いれても良いです！

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どちゅへそ @cook_40056236

2015/06/15 11:21に公開

食べること大好き、お料理を見るのも大好きな3児の母です。みなさんのレシピを参考に子どもたちに美味しいお料理を作ってあげたい！難しいのは苦手なので、簡単美味しい、お手軽な食材のレシピを参考にしています。ステキなレシピに日々感謝しています。

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このレシピのキーワード

ドライカレーセロリにんじんトマト缶豚ひき肉にんにくカレー粉玉ねぎしょうが

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