ゆずりんご

ほだか村
ほだか村 @cook_40051114

おやつにも食後のデザートにも最適ですよ。
もちろん、甘いものが苦手な男性にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
初めて作ったんだけど久々の大ヒットでした。
「りんご」も「ゆず」も頂き物がありましたので、チョチョっと作ってみるとこれが・・・まぁ
なんともいえないさわやかな美味しさでした。

ゆずりんご

おやつにも食後のデザートにも最適ですよ。
もちろん、甘いものが苦手な男性にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
初めて作ったんだけど久々の大ヒットでした。
「りんご」も「ゆず」も頂き物がありましたので、チョチョっと作ってみるとこれが・・・まぁ
なんともいえないさわやかな美味しさでした。

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材料

  1. りんご 4個
  2. ゆず 4個
  3. グラニュー糖 50g
  4. はちみつ 大さじ1
  5. ヒメリアオリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ゆずは皮をむいて千切りにして2回ゆでこぼし、果汁は絞っておきます。

  2. 2

    りんごは5mm位のくし型に切ります。

  3. 3

    お鍋にりんごを並べてグラニュー糖とゆずの皮の半分を振り入れます。
    これをもう一度繰り返します。

  4. 4

    ゆず果汁とはちみつをいれて、中火で6~7分煮て出来上がり。

  5. 5
  6. 6

    いただく直前にオリーブオイルを一回しかけると、一味違いますよ。

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