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青梗菜といかのキムチ和え
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青梗菜といかのキムチ和え-レシピのメイン写真

青梗菜といかのキムチ和え

はーと・ゆーと
はーと・ゆーと @cook_40068255

ごはんにも お酒にも合う イカした1品です
このレシピの生い立ち
青梗菜をどうやって食べようかしら・・と 思いついたレシピです

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はーと・ゆーと
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材料

4人分
  • 青梗菜 2束
  • いかの刺身 1p(70g)
  • キムチ 80g
  • ごま油 小1
  • いりごま 小1
  • しょうゆ 小1
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作り方

  1. 1

    青梗菜はさっとゆで
    ざく切り、
    いかもサッと熱湯にくぐらせ うすくスライスしておく

  2. 2

    1の青梗菜はかたく絞り 水気をきり
    すべての材料を
    混ぜる

    • 青梗菜といかのキムチ和え作り方2写真

コツ・ポイント

・レシピでは イカは熱湯にくぐらせてますが、刺身用を使ってますので 生でお使いいただいて も大丈夫です。
・キムチによって味もかわります、お好みの味に加減してください

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はーと・ゆーと
はーと・ゆーと @cook_40068255
2012/02/07 10:31に公開
美味しい笑顔が見たくって 今日も元気にキッチンに立っています、みんなの健康と幸せを祈りながら・・http://hachuyupan.blog45.fc2.com/
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このレシピのキーワード

イカ チンゲンサイ キムチ 刺身

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