天板にクッキングペーパーを引く。

パイ生地は適当な大きさに切っておく。
（2枚重ねて）

一枚のパイ生地の中心にお好みの量のジャムを乗せる。

3の上にもう一枚のパイ生地をのせて、まわりを指でおす。

4を天板において、混ぜておいた、卵黄をハケでぬる。

200度のオーブンで20分焼く。