マヨネーズで簡単☆サラダグラタン
kinmokusei @cook_40157962
ホワイトソースを使わずに、ポテトサラダを作るような感じでマヨネーズでつくる簡単おいしいグラタンです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理です。
マヨネーズで簡単☆サラダグラタン
ホワイトソースを使わずに、ポテトサラダを作るような感じでマヨネーズでつくる簡単おいしいグラタンです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理です。
作り方
- 1
じゃがいもはゆでて皮をむき、ボールなどに入れ粗くつぶす。
※洗ってラップに包んでレンジでチンしてもＯＫ - 2
玉ねぎは粗いみじん切りにし軽く炒め、ベーコンは１センチ幅くらいに切り、カリッと焼く。
- 3
１のジャガイモの中に、玉ねぎ、ベーコン、その他コーンなどの具材を入れ、ポテトサラダのようにマヨネーズで和える
- 4
耐熱容器に入れて、チーズを散らし、温めておいたトースターまたはオーブンで表面に焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
マヨネーズは熱を加えると油っぽくなるので、ポテトサラダを作る時よりもちょっと少ないかなぁというくらいでちょうどいいです。
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