カスタードレーズンロールパン
hapi88 @cook_40073501
人気検索トップ10入り☆ありがとうございます♪カスタードを手作りしたり、少し手間がかかりますが、出来上がりは格別です❤
このレシピの生い立ち
ロールパンを、アレンジしてみました。
カスタードレーズンロールパン
人気検索トップ10入り☆ありがとうございます♪カスタードを手作りしたり、少し手間がかかりますが、出来上がりは格別です❤
このレシピの生い立ち
ロールパンを、アレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
カスタードクリームを作る。
卵・砂糖を入れ混ぜ、小麦粉を加え混ぜる
牛乳を加え混ぜる
たえず混ぜながら、中火にかける - 2
固まってきたら、火からおろし
バター・バニラエッセンスを混ぜ合わせ
バットに入れて表面にラップをピッタリはってさます -
- 3
ﾊﾟﾝ生地材料をﾊﾟﾝｹｰｽに入れる。ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄはﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ容器へ、ﾚｰｽﾞﾝはﾚｰｽﾞﾝ容器へ入れる
- 4
食パンコース、レーズンあり、焼き色淡でスイッチオン♪
- 5
パン生地が出来たら、手でつぶしてガスを抜き、2個に切って丸めなおし、濡れふきんをかけて10分ベンチタイム
- 6
めん棒でのばし、1ｃｍほど端を残してカスタード半量をぬり、その上にグラニュー糖(分量外)大1をふる
-
- 7
くるくる巻いて、3等分に切ってパウンド型い入れる。
同様にもう1個作る -
- 8
オーブンの発酵機能40℃にセットし、35分発酵させる
- 9
天板を取り出し、オーブンを180℃予熱に設定。
予熱が完了したら、溶き卵を塗ってオーブンで20分焼いたら出来上がり♪ -
つくれぽ
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