簡単*おもてなし*チキンのチーズソース

○nicoitsu○ @cook_40152744
簡単だけどおもてなしにもピッタリ♪
チーズの風味でお子さんも食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったクリームチーズが簡単におかずにならないかと思って。
簡単*おもてなし*チキンのチーズソース
簡単だけどおもてなしにもピッタリ♪
チーズの風味でお子さんも食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったクリームチーズが簡単におかずにならないかと思って。
作り方
- 1
モモ肉は脂肪の部分やはみ出た皮を取り除き食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを切り、ほぐし、プチトマトは半分に切る。
- 2
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ火を付け温まったらモモ肉を皮目を下にして中強火で両面に焼き色を付ける。
- 3
②に塩コショウをし、だいたい火が通ったら①のしめじとプチトマトを入れ一緒に炒める。
- 4
全てに日が通ったら白ワインを入れて少し炒めクリームチーズを入れチーズがとろけるまで一緒に炒めてチーズを具材に絡めていく。
- 5
④を器に盛り、あればブラックペッパーやパセリを振って出来上がり♪
コツ・ポイント
キノコはしめじじゃ無くても何でも、トマトはアスパラとかブロッコリーとかでも何でも美味しいです。パンにもご飯にも合います。④の画像はキリのクリームチーズ18グラムを3つ使っています。白ワインレシピに入れ忘れてたので追加しました!すみません。
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