家で食べよう♪♪大好きあん肝☆ Yuuukan @cook_40044867 お家で作りたてしかも安上がり♪♪このレシピの生い立ちお手軽にお家で食べたくて作りました もっと読む お家で作りたてしかも安上がり♪♪このレシピの生い立ちお手軽にお家で食べたくて作りました もっと読む 家で食べよう♪♪大好きあん肝☆ Yuuukan @cook_40044867 お家で作りたてしかも安上がり♪♪このレシピの生い立ちお手軽にお家で食べたくて作りました もっと読む お家で作りたてしかも安上がり♪♪このレシピの生い立ちお手軽にお家で食べたくて作りました もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 20センチ1本分くらい 新鮮なあんこうの肝 1パック 粗塩 適量 料理酒 適量 万能ねぎ お好みで もみじおろし お好みで ポン酢 好きなだけ アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 肝は筋が目立つようならハサミか包丁で取って下処理。この時肝を切らないように注意。少し水で洗う。 2 粗塩を多めにふり、手で優しくスリスリして料理酒で洗い流す。 3 ラップを広げ肝を並べて棒状になるように巻き巻き。この時巻きすを使うとやりやすいです( •ॢ◡-ॢ)-♡ 4 はじっこを輪ゴムで止めて蒸し器にいれて20分くらい。 5 蒸したてはまだ柔らかいですが、冷蔵庫で冷ますと適度に固さが出るのでお好みの大きさに切って好きな薬味で召し上がれ コツ・ポイント 塩をお酒で洗い流してそのままラップで巻くのがポイントかな 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18354478 コピーしました！ Yuuukan @cook_40044867 2013/01/21 11:22に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 酒 こねぎ あんこう 似たレシピ その他のレシピ 9/22ﾖｯﾁｬﾝ☆中秋の名月お弁当 20260921息子たちのお弁当 イベント用 おにぎり 梅おかかで食べる♪納豆チャーハン 栗ご飯（2026） 娘に伝えたい＊優しい高野豆腐の煮物＊ 定食屋さんの『鯖の煮付け』 ホットケーキミックスでチョコカップケーキ ケチャップで簡単！煮込みハンバーグ 5分で簡単朝食！ソーセージ炒飯 Another Spinach & Artichoke Dip : ) skye's stuffed pepper soup Vickys Roasted Parsnip Nut Loaf, GF DF EF SF NF Vegan Christmas Orange With Passion Fruit Juice Spicy marinated mixed olives 豚トマすき鍋 真夜中のサラダ丼 干柿のサワークリーム和え 簡単♪チキンとしめじのマカロニグラタン https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18354478
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