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豚バラと大根の煮物
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豚バラと大根の煮物-レシピのメイン写真

豚バラと大根の煮物

milkmama77
milkmama77 @cook_40157278

写真手前左
ご飯が進む濃いめの味付けです
このレシピの生い立ち
毎年沢山いただく大根をご飯が進む一品にしたくて作りました（自分の覚書用レシピ）

写真手前左
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材料

４人分
  • 大根 １本
  • 豚バラ 150ｇ
  • 中華スープ ２カップ
  • 砂糖 大さじ2-1/2
  • 醤油 大さじ3-1/3
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚バラは一口大に切る

  2. 2

    大根は乱切りにする

  3. 3

    フライパンに油を入れて熱し豚肉を炒める。焼き色がついたら大根を加えて炒める

  4. 4

    スープを入れて煮立たせ灰汁を取りながら中火で柔らかくなるまで煮る

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milkmama77
milkmama77 @cook_40157278
2012/01/31 13:33に公開
５歳の娘がいる主婦です。簡単お菓子作りとパン作りが好きです。
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