韓国風豚ロースとピーマンのしょうが焼き
てぃさん。 @cook_40089568
ZIPで放送された『もこみちさん』のレシピがとてもおいしそうだったので作ってみました☆簡単でウマイ！
このレシピの生い立ち
今日はこれで決まり！
韓国風豚ロースとピーマンのしょうが焼き
ZIPで放送された『もこみちさん』のレシピがとてもおいしそうだったので作ってみました☆簡単でウマイ！
このレシピの生い立ち
今日はこれで決まり！
作り方
- 1
豚ロース肉は、筋切りをする。
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- 2
玉ねぎ、にんにく、生姜はすりおろしてボウルに入れ[A]を加えて混ぜ、豚肉を約10分おき下味を付ける。
- 3
フライパンにごま油を熱し、（1）の汁気を軽く切って入れ、両面こんがりと焼いたら、残りのタレを入れ照りを出す。
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- 4
7～8mmの輪切りにしたピーマンを加え、火を止めて白ごまを加え、まな板の上で食べやすい大きさに切って盛り付ける。
- 5
白ネギは、白髪ねぎにして一味唐辛子と共に（2）の上に乗せる。コチュジャンでしょうが焼きの味付けをする。
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コツ・ポイント
もこみちさんが作ってるトコを見て覚えただけです。ポイントは、もこみちさんみたく楽しんで料理をするトコでしょうか(^^;)
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