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簡単かき玉シチューレンコン・白菜入り
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簡単かき玉シチューレンコン・白菜入り-レシピのメイン写真

簡単かき玉シチューレンコン・白菜入り

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

シチューの素がなくても簡単にできるダイエットクリームシチュー。蓮根、白菜、カリフラワーなど冷蔵庫のもの何でも入れて。
このレシピの生い立ち
おばさんが良くシチューをかき玉にしていた。

シチューの素がなくても簡単にできるダイエットクリームシチュー。蓮根、白菜、カリフラワーなど冷蔵庫のもの何でも入れて。
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おばさんが良くシチューをかき玉にしていた。

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簡単かき玉シチューレンコン・白菜入り

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

シチューの素がなくても簡単にできるダイエットクリームシチュー。蓮根、白菜、カリフラワーなど冷蔵庫のもの何でも入れて。
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おばさんが良くシチューをかき玉にしていた。

シチューの素がなくても簡単にできるダイエットクリームシチュー。蓮根、白菜、カリフラワーなど冷蔵庫のもの何でも入れて。
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おばさんが良くシチューをかき玉にしていた。

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材料

  •      具材(有る物で)
  • 白菜 4分の1
  • 人参 1本
  • カリフラワー 半分
  • スナップエンドウ 10本
  • 椎茸 小さいの10個
  • コーン お玉1
  • 蓮根 7枚
  • ソーセージ 5本
  •       スープ
  • 牛乳 2カップ
  • 卵 2個
  • 片栗粉 お玉半分~3分の2
  • ダシダかブイヨン 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を一口大に刻み白菜、蓮根、人参を炒めかぶるくらいの水を入れる。

  2. 2

    柔らかくなったら、他の物もいれ牛乳ダシダで味付けをする。片栗粉でとろみ付けをし、卵を溶いて入れかき玉に。

コツ・ポイント

硬い野菜から順番に調理。ホワイトソースを作るの面倒臭い時に簡単バージョンです。勿論カロリーはホワイトソースやシチューの素よりずっと少ないよ!

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toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164
2012/02/06 02:27に公開
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの?」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53(現在65)歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子2人の息子あり。
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このレシピのキーワード

シチュー 白菜 コーン 片栗粉 しいたけ にんじん れんこん カリフラワー スナップエンドウ ソーセージ 牛乳 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18354912
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