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お手軽、美味!甘栗プリン
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お手軽、美味!甘栗プリン-レシピのメイン写真

お手軽、美味!甘栗プリン

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

市販のむき甘栗を使ったプリンです。手軽に出来て、美味!!甘栗の風味が、口いっぱいに広がります。
このレシピの生い立ち
市販のむき栗を使ったレシピを考えました。

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柴犬プリン @cook_40048495

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材料

4人分
  • むき甘栗(市販) 100g
  • 卵 2個
  • 砂糖 40g
  • 牛乳 250cc
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作り方

  1. 1

    栗と牛乳100ccをミルサーにかけて、栗のペーストを作る。残りの牛乳は、沸騰直前まで温める。

  2. 2

    ボールに卵と砂糖を入れ、すり混ぜる。栗のペーストも混ぜ、温めた牛乳も少しずつ入れ、混ぜていく。

  3. 3

    卵液を一度こし、器に入れる。お湯(60℃位)を張ったテンパンに器を並べ、150℃で20分~30分焼く。

コツ・ポイント

ミルサーがない時は、甘栗を裏ごしする。卵と砂糖を混ぜる時は、空気があまり入らないように混ぜる。

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柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495
2010/09/02 01:30に公開
育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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このレシピのキーワード

牛乳 卵 甘栗

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