作り方
- 1
スライスチーズをカットする。青色素を混ぜた卵白を少量と混ぜない卵白を薄焼きにし、冷ましておく。
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- 2
スライスチーズの上に海苔を載せ、少し大きめにカットする。
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- 3
[1]の卵白をカットし、海苔の上に載せる。
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- 4
海苔→青色卵白→卵白の順にカットし載せていく。
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コツ・ポイント
チーズが合いそうなピラフの上に載せました。[1]青色卵白は作らなくても。[2]チーズの上に海苔を載せ、ひっくり返して海苔をカットしました。小さいサイズの海苔を2枚合わせて使ったらチーズが割れてしまったので大きいサイズを用意してください…。
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