セロリバーグ☆スィートチリソース添え☆
canary-bird @cook_40116545
セロリのシャキシャキ食感にピリッと甘辛いスイートチリソースのハンバーグです！玉葱のように炒めないので少しだけ楽チンバーグ
このレシピの生い立ち
ハンバーグ、セロリで作っても美味しいよ！と教えてもらい作ってみたら美味しかった〜♡(*^^*)
ソースはスィートチリソースのハンバーグを作っていた友人を思い出しセロリとスィートチリのコラボにしてみました♫
セロリバーグ☆スィートチリソース添え☆
セロリのシャキシャキ食感にピリッと甘辛いスイートチリソースのハンバーグです！玉葱のように炒めないので少しだけ楽チンバーグ
このレシピの生い立ち
ハンバーグ、セロリで作っても美味しいよ！と教えてもらい作ってみたら美味しかった〜♡(*^^*)
ソースはスィートチリソースのハンバーグを作っていた友人を思い出しセロリとスィートチリのコラボにしてみました♫
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは粗みじん切り、◎を合わせてふやかしておく
-
- 2
ボールにひき肉、卵、1と塩コショウを入れ粘りが出るまで捏ねる
-
- 3
2をキャッチボールの要領で空気を抜きながら形を整える
- 4
フライパンにサラダ油(分量外)をひき3を並べ蓋をして中火弱で6〜7分焼き目がついたら裏返して少し火を弱め13〜15分焼く
-
- 5
ハンバーグの真ん中あたりに串をさし汁が透明なら火は通ってます
ハンバーグの大きさにより焼き時間は調整してください - 6
お皿に盛り付けスィートチリソースをかければ出来上がり(*^^*)
-
コツ・ポイント
ソースはスィートチリソース意外でも楽しめますよ
玉ねぎソース。。。( ID:18473346 )
昭和な味。。。( ID:19768200 )
筍バーグ。。( ID:18152876 )
大根おろしポン酢などお好みで！
つくれぽ
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます！味の好みは人それぞれですが美味しい！と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@moon_noche
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