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モロヘイヤたっぷり野菜カレー
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モロヘイヤたっぷり野菜カレー-レシピのメイン写真

モロヘイヤたっぷり野菜カレー

４４８６７０３
４４８６７０３ @cook_40155673

煮込まないので、あっという間に出来ました。見た目はイマイチだけど、栄養満点！
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのカレーを食べたくて

煮込まないので、あっという間に出来ました。見た目はイマイチだけど、栄養満点！
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モロヘイヤたっぷり野菜カレー

４４８６７０３
４４８６７０３ @cook_40155673

煮込まないので、あっという間に出来ました。見た目はイマイチだけど、栄養満点！
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材料

一人分
  • 玄米（ご飯） 軽く1膳
  • カレールー 2かけ位
  • 玉ねぎ １／４
  • モロヘイヤ たっぷり
  • トマト 1個
  • ナス 1本
  • ひき肉 ５０ｇ位
  • コンソメorブイヨン 1個
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作り方

  1. 1

    茹でたモロヘイヤは軽くミキサーにかけてとろとろにしておく。他の野菜は粗みじん切り

  2. 2

    油（分量外）を引いたフライパンで玉ねぎ･ひき肉･ナスを炒め、火が通ったらモロヘイヤ･トマト･コンソメ･カレールーを入れる

  3. 3

    今回は一人用だったのでご飯も入れて混ぜ混ぜしちゃいました！出来上がり♪

コツ・ポイント

モロヘイヤはフードプロセッサーでも、刻んでもOK

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４４８６７０３
４４８６７０３ @cook_40155673
2010/09/07 03:33に公開
まだまだ新米主婦ですが、皆さんのレシピでお勉強させてください！！
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このレシピのキーワード

カレー なす ひき肉 トマト モロヘイヤ 玄米 玉ねぎ ご飯

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