☆ジャポネソースdeトンテキ☆
いちごΨ @cook_40070307
ジャポネソースdeうまうま(*≧∀≦*)Ψ
豚肉も立派なステーキに♪
このレシピの生い立ち
たまには豪華にステーキと言いたいところだけど…豚肉で代用(^o^;)
☆ジャポネソースdeトンテキ☆
ジャポネソースdeうまうま(*≧∀≦*)Ψ
豚肉も立派なステーキに♪
このレシピの生い立ち
たまには豪華にステーキと言いたいところだけど…豚肉で代用(^o^;)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはすりおろす♪
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- 2
すり卸た玉ねぎとジャポネソースの材料を全部入れ良く混ぜておく♪
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- 3
肉は良く叩いて、クレイジーソルトを両面に振りかけて
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- 4
小麦粉を振りかけておく♪
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- 5
ニンニクはスライスして
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- 6
弱火～中火でニンニクをじっくりきつね色になるまで油にニンニクの匂いを移していく♪
きつね色になったら取り出しておく♪ -
- 7
肉を焼く♪
こんがり焼き色がつくまでしっかり♪ -
- 8
焼けたら、食べやすい大きさに切って♪
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- 9
肉を焼いたフライパンに取り出しておいたニンニクを入れ
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- 10
合わせておいたジャポネソースを入れ火にかけ沸騰したら火をとめ、切った肉の上にかけて頂きます(*≧∀≦*)Ψ
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コツ・ポイント
玉ねぎをすりおろす♪ミキサーでやってもOK♪
新玉ねぎを使えば、辛味も少なくて美味しい♪
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