やみつきになるサラダうどん☆
あぴちゃん♡ @cook_40118989
食欲の出ないこれからの時期にもってこいなサラダうどん♪レモンのさっぱり感が味をまとめてくれてやみつきになる事間違いなし♡
このレシピの生い立ち
自分が食べたい「サラダうどん」を妄想して実際に作ってみたらおもいのほか美味しかったので載せてみました(*'ω' *)手羽先じゃなくてもお惣菜とかによくある唐揚げの甘辛煮？等を代用して頂いても美味しいと思います(*^^*)♡
やみつきになるサラダうどん☆
食欲の出ないこれからの時期にもってこいなサラダうどん♪レモンのさっぱり感が味をまとめてくれてやみつきになる事間違いなし♡
このレシピの生い立ち
自分が食べたい「サラダうどん」を妄想して実際に作ってみたらおもいのほか美味しかったので載せてみました(*'ω' *)手羽先じゃなくてもお惣菜とかによくある唐揚げの甘辛煮？等を代用して頂いても美味しいと思います(*^^*)♡
アプリでひらく作り方
- 1
①カイワレの根っこ部分を切ってから洗う⇒水気をよく切って半分に切る⇒ツナ・マヨネーズ・ポン酢で和える。
-
- 2
②次に手羽先の甘辛煮をさきやすくする為に少し温める⇒さいた後はお皿に入れておく。
-
- 3
うどんを６００Wで１分３０程秒温めた後、流水でほぐす⇒ほぐしきれたら最後に氷水で洗って麺を引き締める。
- 4
麺が引き締まったら水気をよく切りお皿に盛ります⇒そして先にめんつゆを入れよく絡めておきます。
- 5
絡めた後に①と②をお好きなように盛り付けて下さい。
- 6
最後にレモンを盛り付けて完成☆
食べる時はレモンを絞ってよく混ぜてから食べて下さいね(*^^*)
コツ・ポイント
うどんはコシのある冷凍うどんがおすすめですが普通のうどんでもかまいません☆
我が家ではレモンを輪切りにし2枚使用していますが切り方や量はお好みで調整して下さいね(*^^*)
レモンがとてもいい役目をしてくれて味がまとまります(≧ω≦)♪
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