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オニオングラタンスープ（飴色玉ねぎ♪）
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オニオングラタンスープ（飴色玉ねぎ♪）-レシピのメイン写真

オニオングラタンスープ（飴色玉ねぎ♪）

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

玉ねぎをじっくり１時間かけて飴色になるまで炒めます
時間かけただけのことはあるスープの王様＾＾
このレシピの生い立ち
手間ひまかかりますが寒い日に食べたくなる我が家の定番です

玉ねぎをじっくり１時間かけて飴色になるまで炒めます
時間かけただけのことはあるスープの王様＾＾
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手間ひまかかりますが寒い日に食べたくなる我が家の定番です

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オニオングラタンスープ（飴色玉ねぎ♪）

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

玉ねぎをじっくり１時間かけて飴色になるまで炒めます
時間かけただけのことはあるスープの王様＾＾
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玉ねぎをじっくり１時間かけて飴色になるまで炒めます
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材料

  • 玉ねぎ 500g
  • バター 大さじ２
  • ブイヨンキューブ ２個
  • 水 ４カップ
  • 塩こしょう 少々
  • フランスパン（１人当たり） 1㎝厚さひと切れ
  • ピザ用チーズ（１人当たり） 大さじ１〜２
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作り方

  1. 1

    鍋にバターをとかす

    • オニオングラタンスープ（飴色玉ねぎ♪）作り方1写真
  2. 2

    繊維にそって薄切りにした玉ねぎを入れて弱火で炒める

    • オニオングラタンスープ（飴色玉ねぎ♪）作り方2写真
  3. 3

    10分後

    • オニオングラタンスープ（飴色玉ねぎ♪）作り方3写真
  4. 4

    20分後

    • オニオングラタンスープ（飴色玉ねぎ♪）作り方4写真
  5. 5

    30分後

    • オニオングラタンスープ（飴色玉ねぎ♪）作り方5写真
  6. 6

    40分後

    • オニオングラタンスープ（飴色玉ねぎ♪）作り方6写真
  7. 7

    50分後

    • オニオングラタンスープ（飴色玉ねぎ♪）作り方7写真
  8. 8

    １時間炒めて飴色になりました（もうちょっと炒めてもいいくらいです）

    • オニオングラタンスープ（飴色玉ねぎ♪）作り方8写真
  9. 9

    水とブイヨンキューブを入れて煮立て、塩こしょうで味をととのえる

    • オニオングラタンスープ（飴色玉ねぎ♪）作り方9写真
  10. 10

    耐熱の器にスープを注ぎ、フランスパンを浮かべチーズをのせて250℃のオーブンで焦げ目がつくまで焼く

    • オニオングラタンスープ（飴色玉ねぎ♪）作り方10写真

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/30116953.html

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あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
2012/01/30 15:18に公開
なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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このレシピのキーワード

オニオングラタンスープ ピザ用チーズ バター 玉ねぎ

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