煮込みハンバーグ
子どもも大人も喜ぶファミレス風☆トマト煮込みのハンバーグです！
このレシピの生い立ち
わが家の夕ごはんのレシピメモです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをすりおろしてひき肉に加え、パン粉、塩、こしょうも合わせて粘りが出るまで良く混ぜる。
-
- 2
８等分して丸め、両面を各３分ほど焼いて焼き目を付け、フライパンに残った余分な油をペーパーで拭き取る。
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- 3
煮汁の材料を合わせて肉の上から回しかけ、８分ほど煮る。
付け合わせは食べやすく切って、別の鍋でゆでておく。 -
- 4
ハンバーグを皿に取り分け、ソースをかけてから付け合わせの野菜を盛り付けてできあがり～
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ、案外手軽で素朴なハンバーグ。
肉を混ぜる時は、使い捨てのビニール手袋を使います。お肉のベタベタが気になる方にはオススメ！
フードプロセッサーや、ビニール袋に入れて混ぜるより、手軽です♫ （自分比）
つくれぽ
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